用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 | 免费注册 忘记密码
| 收藏本站
当前位置首页 >瑜伽 >云动养生> 瑜伽

瑜珈饮食 看看瑜珈士吃什么保持身材

按照瑜珈健康饮食科学,所有的食物收到物质自然形态的影响分为:善良、情欲和愚昧三类。

因此我们在日常的饮食习惯中一定要注意只选择善良形态Sattva Guna的食物,这样既可以使我们快乐、免于疾病困扰;又可以提升我们的生命知觉,避免伤害其他生物,遭致罪恶。

一位真正的瑜珈师Yogi或品德高尚、仁慈之人,是绝不能够看到其他生命被残害、杀戮的,更不能够允许自己为了满足“舌头”这个最难以控制的感官,而做出这样极大的罪恶来。

练习瑜珈、从事灵性修习首先要的就是控制我们的物质感官和心意,我们知道在阿斯汤伽Astanga Yoga(八部瑜珈)中的第一、二步就是持戒Yama和奉行Niyama,意思是让我们知道自己什么该做,什么不该做。

人是具有高度智慧的生物,人类和动物的差别就是我们具备知识和辨别能力,分辨哪些是我们应做的赋定活动;那些是应该规避的罪恶活动;而动物则不同,它们只能依据感官本能活动。

因此一位希望能够成为自己感官和心意主人(Goswami,Go梵文词为感官;Swami梵文词为主人)的瑜珈师Yogi和高尚之人,自然而然地会是一位素食者。

三种物质自然形态下的食物

属于 善良 形态的食物:

五谷、豆类、蔬菜、水果、坚果、蜂蜜、牛奶及奶制品如酸奶、酥油、黄油

属于 情欲 形态的食物:

太酸、太甜、太苦、太辣、温度太高、含咖啡因等一切味道太过刺激的食物

属于 愚昧 形态的食物:

肉类、鱼类、海产品、鸡蛋、酒类及烹制时间超过三个小时以上的食物

现今社会大多人们迷恋的肉食实际上就是动物的尸体,这些由粘液、细胞组织、粪便构成的食物,如果没有天然的植物香料帮助去除、遮盖动物腐烂尸体的恶臭和异味,人们是无论如何也不会食用这些愚昧形态Tama Guna的食物。

而由五谷、蔬菜、水果、豆类等素食原料烹制出的各种美味菜式,口味甘美、有益健康,是善良形态Sattva Guna的食物。

目前,市场上已经有很多教人们如何烹制健康素食的书籍了,这里我们简明地推荐一些瑜珈传统中的饮食方面的养生建议:

1进食建议:阿育韦达养生学指出,吃饭应该七八成饱为合适

饭后胃里应装有50%的固体食物、25%的液体和25%的空气(空间),以利食物充分地消化。因为只有适量的食物,才能维护消化之火。进食如同生火一般,如果吃太多食物会扑灭消化之火;如果吃的太少则不会引燃消化之火。晚餐则不宜进食太多,可以适当有一些水果和牛奶。

(瑜珈饮食小贴士:在印度有一种有趣的饮料“拉喜Lasi”(传入中国被称为“奶昔”),就是用酸奶与水混合搅拌而成的,加上糖或者矿盐则非常好喝,一般正餐之后都应该喝一些拉喜Lasi可以帮助消化,治疗腹泻或水土不服。为了有益身体健康可以在白天喝酸奶,但是夜晚不宜饮用)

2进食建议:用餐时,每一口食物至少要咀嚼20-40下

这样以来食物才能够充分咀嚼碎,并且与唾液酶充分混合,帮助更好的吸收消化。

因此,吃饭时应该专注,不应一边看报纸、电视或者谈话,一边吃饭,这样专注的进食会产生更多的食欲而口腔分泌更多的唾液酶帮助消化。

(瑜珈饮食习惯小贴士:按照印度瑜珈传统文化,人们是用右手来抓取食物吃饭的,因为手的触觉也会让我们口腔产生更多唾液酶)

3进食建议:在适当的时间奉行瑜珈断食

如果按照瑜珈传统,在特定的时间奉行瑜珈断食,一方面可以帮助我们提高灵性,净化身心;另一方面又能够帮助重燃消化之火。

瑜珈断食一般有:戒食物只喝水、全戒不吃也不喝、戒食五谷豆类只进食水果和水等几种断食方式,依据瑜珈灵性传统中不同特定吉祥时间、瑜珈节日以及伟大灵性导师的纪念日而定。

在戒食之后,打破戒食开始吃东西的时间也有特别准确的时刻要求。

(详细的、在特定吉祥时间奉行不同瑜珈断食的日期,及打破戒食的准确时间,都在外士那瓦瑜珈传统日历中规定了,可以向专业瑜珈导师询问索取)

因此,值得注意的是,不可以随便根据自己的意愿奉行瑜珈戒食,这样做是没有收效的。

(瑜珈断食小贴士:每个月在月圆和月缺之后的第十一天,是瑜珈灵性传统中的“爱卡达西Ekadasi日”,这一天就是应该奉行“戒食五谷和豆类”的瑜珈断食。由于在这一天里五谷和豆类里含有罪恶,因此瑜珈师们只吃水果、喝水,会减少其他活动,专心灵修、更多的冥想念诵。每个月两次的这样的断食对清理人们肠道中的残留物和毒素非常有效,在第二天清晨特定时刻打破戒食,开始进食时可以喝一杯热牛奶,吃少许五谷。这样的热牛奶会有效地清洗肠道。很多人发现,这样戒食之后的第一次排便,排泄物会又黑又臭,这说明你身体内的毒素与残渣已经完全清除了。)

4饮水时间建议:

早起后第一件事情就是喝大约一升左右的水,一定是温水,不要冷,避免扑灭消化之火;也不要过热,伤及肠胃。

帮助消化了一整晚食物的肠胃,将食物废渣迅速排泄掉;喝水之后就可以上洗手间了。

5饮水量建议:

成人一天大约需要饮用冬季4-5升、夏天6-7升的水,在身体不适生病的时候,多喝水是最能够帮助缓解的。

正常喝水(汤)时,应小口吞咽,大量直灌的喝法,会影响水(汤)与唾液融合的机会。

用餐前,可以喝适量的水或汤;用餐时,最好不喝水,如果需要帮助咀嚼食物时,可以适当喝一点温水或汤,帮助唾液与食物充分混合,提高胃火功能;用餐后,至少一个小时才能喝水,避免冲淡胃液影响消化。

希望我们的饮食能帮助我们平衡内在的三大能量,使我们的头脑,感官,心灵愉悦且满足。

 

按照瑜珈健康饮食科学,所有的食物收到物质自然形态的影响分为:善良、情欲和愚昧三类。瑜珈经典中是这样告诉我们的

瑜伽在人类的发展进程中也在不断地发展,其实瑜伽还是从动物的各种动作中提取出来的,也是从动物的各种动作中得到的

方法/步骤1俯卧在瑜珈垫上,下巴贴在地上,手臂伸直放在身体两旁,脚背贴地,调整呼吸2弯曲小腿,小腿靠向臀部,

瑜伽女人 因为吐故纳新,所以心境澄明 神清气爽、充盈着新鲜、活络的生命气息 所以清新芳馥、容光焕发 如芙蓉初发、海棠映日、梨花带雨 。 遇见瑜伽,遇见美丽!

相关文章: